La Universidad del Valle de Atemajac, atenta a las necesidades profesionales de su entorno social, ha creído necesario establecer la MAESTRÍA EN NUTRICIÓN CLÍNICA cuyo objetivo será: “Formar Maestros en Nutrición Clínica”, competitivos, con sólidas bases en metodología científica, aptos para desarrollar proyectos de investigación y estrategias de solución a los problemas alimentarios de la población, relacionados con deficiencias y/o excesos de nutrimentos”.

A través del departamento de Nutrición, la UNIVA ofrecerá esta alternativa de desarrollo a todos los profesionales de las áreas médico biológicas interesadas en prevenir y resolver de una manera óptima situaciones que deterioran el estado nutricio de la población.